Egy nemzetközi kutatócsoport tanulmányában felfedezte, hogy Ausztrália a legjobb hely a globális kataklizmák túlélésére, mivel földrajzi elhelyezkedése, önellátó élelmiszertermelése és stabil infrastruktúrája révén a legnagyobb ellenálló képességgel bír a legdurvább egzisztenciális fenyegetésekkel szemben. #túlélés #katasztrófa #kutatás
Ürge-Vorsatz Diána magyar klímakutató figyelmeztetett a várható hőmérsékleti extrémekre és csapadékhiányra, amelyek következtében a nyár végére Magyarország komoly élelmiszertermelési problémákkal és vízhiányos helyzettel nézhet szembe. #klímaváltozás #hőség #vízhiány
Dobos Endre, a Magyar Talajtani Társaság elnöke, a szadai Év talaja pikniken arra figyelmeztetett, hogy a klímaváltozás és a természetpusztítás ellenére a talajok védelme elengedhetetlen az egészséges élelmiszertermeléshez és a városi ökológiai rendszerek stabilitásához, mivel a túlzott betonozás és ipari fejlesztések ellehetetlenítik a természetes környezetet és a talajok ökológiai funkcióit. #talajvédelem #klímaváltozás #várositalajok
A méhek létfontosságú szerepet játszanak az élelmiszertermelésben, mivel a világ élelmiszer-termelésének körülbelül harmada tőlük függ, és a klímaváltozás, a növényvédő szerek használata és a élőhelyek csökkenése miatt egyre komolyabb fenyegetéssel néznek szembe, ami hosszú távon éhínséghez és a mezőgazdaság összeomlásához vezethet. #méhészet #klímaváltozás #élelmiszertermelés
Meghalt Carlo Petrini, a Slow Food mozgalom alapítója, aki 76 éves korában, északnyugat-olaszországi otthonában hunyt el, és aki négy évtizede küzdött a fenntartható élelmiszertermelésért és a gasztronómiai kultúra fejlesztéséért. #SlowFood #CarloPetrini #fenntarthatóság
