Na základě indonéského vládního programu na poskytování jídel zdarma došlo k otravě jídlem, která postihla téměř 2000 žáků a učitelů, což vyvolalo obavy ohledně hygienických standardů a korupce v rámci projektu. #Podvýživa #BezpečnostJídla #LidskáPráva
Polský hygienický dozor varoval před nebezpečným hovězím tatarom značky Kraina Mięs, který byl prodáván v síti Biedronka a může obsahovat salmonellu, přičemž stažená šarže se týká i českých zákazníků, kteří nakupovali v polských prodejnách. #salmonella #bezpečnostjídla #Biedronka
Evropské úřady zakázaly použití oxidu titaničitého (E171) v potravinách, což vedlo k úpravám složení populárních retro cukrovinek, které se vrací na trh, kvůli obavám z jeho potenciálně škodlivých účinků na zdraví. #potraviny #nostalgie #bezpečnostjídla #dobrezpravy
Mytí syrových kuřecích masu je nezbytné se vyhnout, neboť zvyšuje riziko křížové kontaminace bakterií, které mohou způsobit vážné zdravotní problémy, jako jsou otravy jídlem. Místo mytí je důležité správně skladovat, manipulovat a tepelně upravit maso na minimálně 75 °C. #Hygiena #BezpečnostJídla #KuřecíMaso
