Berta Álvarez, periodista y chef, presenta en su libro 'Recetas de guerra' una colección de recetas creativas que surgieron durante la Guerra Civil española en respuesta a la escasez de alimentos, destacando la inventiva de las familias para evadir el hambre mientras intentaban mantener vivas las tradiciones culinarias. #GuerraCivil #RecetasDeGuerra #Gastronomía
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Tortilla sin huevos, patatas ‘simuladas’ y girasoles fritos: las recetas para esquivar el hambre durante la Guerra Civil
