Arla has decided to close Falbygdens Ost in Falköping, where the business has mainly focused on importing cheeses, in order to instead focus on Swedish milk production and support food preparedness in Sweden. #Arla #FalbygdensOst #svenskmjölk (translated)
Arla lanserar svenskt mjölkpulver i en ny 2,25 kg förpackning för att möta den ökande efterfrågan från offentliga verksamheter som vill stärka livsmedelsberedskapen, med fokus på dess hållbarhet och näringsinnehåll. #mjölkpulver #livsmedelsberedskap #foodservice
Regeringen måste återställa och öka finansieringen av lantbruksforskningen för att säkerställa en växande svensk mjölkproduktion och livsmedelsberedskap, enligt Marita Wolf och Helena Markstedt, som framhåller att lanthandeln inte kan förlita sig på att bönderna ensamma bär kostnaderna för nödvändig forskning och utveckling. #lantbruksforskning #mjölkproduktion #livsmedelsberedskap
Trots en ökad medvetenhet om livsmedelsberedskap och flera politiska initiativ för att stärka den inhemska produktionen, visar Lantbrukarnas Riksförbunds nya beräkningar att Sverige fortfarande är lika beroende av importerad mat som för fyra år sedan, med en andel av nästan 47 procent av den konsumerade maten som är importerat. #Livsmedelsförsörjning #Importberoende #Beredskap
Ny forskning från Örebro universitet visar att under det rysk-svenska kriget 1741–1743 ledde logistikproblem till att livsmedel aldrig nådde soldaterna vid fronten, vilket belyser viktiga frågor om Sveriges nutida livsmedelsberedskap och sårbarhet i kristider. #matpriskrig #rysslandsvenskaKriget #logistik
