Search

Tým vědců z Imperial College London úspěšně geneticky upravil salát tak, aby v jeho chloroplastech produkoval myoglobin, živočišnou bílkovinu, čímž se otevřela cesta k možnému využití rostlin jako zdroje obohaceného hemovým železem, přičemž však stále zůstává mnoho překážek, které je třeba překonat, než bude možné takovéto produkty uvést na trh. #myoglobin #genetika #udržitelnost

V článku se diskutuje o novém výzkumu, který ukazuje, jak geneticky modifikované rostliny salátu a tabáku mohou produkovat myoglobin, klíčový protein v mase, čímž by se mohl snížit negativní dopad konzumace masa na životní prostředí. #ГенетическаяМодификация #УстойчивоеРазвитие #МясоИзРастений