Miševi su četiri do 12 tjedna dobivali standardnu ili visokomasnu prehranu obogaćenu β-glukanom iz kvasca, nakon čega smo njihov imunološki sustav izložili različitim vrstama tumorskih stanica, uključujući rak debelog crijeva, kože i dojke. U istraživanju smo također ispitali može li dodatak β-glukana iz kvasca ublažiti poremećaje rada imunološkog sustava uzrokovane pretilošću te zadržavaju li se njegovi zaštitni učinci čak i nakon mršavljenja.
Istraživanje: Jednostavan dodatak hrani jača obranu od raka
www.index.hr