Meter comida caliente directamente en la nevera no es peligroso si se toman las precauciones adecuadas para enfriarla rápidamente y evitar la proliferación de microorganismos. #SeguridadAlimentaria #ConservaciónDeAlimentos #EnfriamientoRápido
Mariana Zapién, ingeniera de alimentos, advierte, že čekání na to, aby jídlo vychladlo, je horší než jeho vložení horkého do chladničky, protože bakterie se v ideálním teplotním rozmezí rychle množí, a doporučuje jídlo porcovat do menších, uzavřených nádob pro lepší konzervaci a snížení rizika nemocí. #ConservaciónDeAlimentos #SeguridadAlimentaria #PrácticasCulinarias
článku se uvádí čtyři klíčové signály, které naznačují, že byste měli vyhodit potraviny, abyste se vyhnuli potravinové intoxikaci, včetně viditelného plísně, slizké konzistence, úniků tekutin a silných nebo kyselých zápachů. #DesperdicioAlimentario #IntoxicaciónAlimentaria #ConservaciónDeAlimentos
