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José María Borrás, un chef de 27 años, está revolucionando la gastronomía en Menorca con su restaurante Aquiara, aspirando a ser el primero en obtener una estrella Michelin en la isla al combinar tradición y creatividad culinaria. #Gastronomía #Menorca #EstrellaMichelin
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El chef de 27 años que podría lograr la primera estrella Michelin de Menorca: "La tradición no es un lugar al que volver, sino un punto de partida para seguir creando"
