Im Interview erklärt Ernährungsmedizinerin Diana Rubin, wie eine abwechslungsreiche Ernährung mit Ballaststoffen und fermentierten Lebensmitteln das Mikrobiom stärken kann, wobei der Fokus auf einer langfristigen, pflanzenbasierten Ernährung liegt, anstatt auf kurzfristigen Diättrends oder Verzicht. #Mikrobiom #FermentierteLebensmittel #Ernährung
