Faced with the global enthusiasm for ube, a purple root from the Philippines, producers are struggling to keep up with the growing demand, exacerbated by declining yields and infrastructure challenges. #ube #agriculture #Filipines (translated)
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Cette racine violette en poudre est vue comme le "nouveau matcha": face à l'engouement mondial pour l'ube, ses producteurs aux Philippines peinent à suivre la demande
