La empresa española 'MOA Foodtech' está revolucionando la industria alimentaria mediante la combinación de fermentación e inteligencia artificial para transformar residuos en ingredientes de alto valor añadido, lo que promete hacer la producción de alimentos más sostenible, saludable y eficiente. #Foodtech #Fermentación #InteligenciaArtificial
www.20minutos.es
La nueva revolución alimentaria se cocina con fermentación e inteligencia artificial
