Un estudio reciente indica que el consumo diario de legumbres y soja puede reducir significativamente el riesgo de hipertensión arterial, con una ingesta recomendada de aproximadamente 170 gramos de legumbres o entre 60 y 80 gramos de soja, destacando que actualmente el consumo de estos alimentos en Europa está por debajo de lo sugerido. #Hipertensión #Legumbres #SaludArterial
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El potencial de la soja y los legumbres contra la hipertensión arterial
