In een recent interview bespreekt Henry Dimbleby, ontwerper van de Britse nationale voedselstrategie, de uitdagingen van voedselzekerheid in het Verenigd Koninkrijk, waarbij hij de lessen benadrukt die Nederland kan leren over veerkracht van voedselvoorzieningen te midden van acute crises en de noodzaak voor een robuuster systeem tegen verstoringen. #Voedselzekerheid #Voedselsystemen #Klimaatverandering
www.nrc.nl
Voedselzekerheid? ‘Als de distributiecentra worden aangevallen, hebben we een probleem’
