Inspekce objevila v kaši pro batolata Nature’s Promise BIO nadlimitní množství karcinogenního aflatoxinu, což vedlo k nařízení stažení produktu z prodeje a zahájení řízení o pokutě obchodního řetězce Albert. #albert #aflatoxiny #bezpečnostpotravin
O IPO Porto je jedním z více než tisíce veřejných budov v Portugalsku, které obsahují azbest, ačkoli kvalitní vzduch neukazuje žádné známky kontaminace, přičemž odstranění tohoto karcinogenního materiálu stále čeká. #Amianto #Educação #QualidadeDoAr
Belén Caramelo, oncóloga, upozorňuje na to, že zatímco se většina lidí obává malých rizik, jako je používání plastových nádob, opomíjí vážná nebezpečí, jako je expozice slunečnímu záření bez ochrany, která mají prokazatelně větší vliv na vývoj rakoviny, a naléhá na potřebu kritického myšlení vůči nepodloženým tvrzením o karcinogenech. #Cáncer #Oncología #ExposiciónSolar
Na experimentálním poli v Tullnerfeld v Rakousku byl poprvé v zemi zjištěn toxický plíseň Aspergillus flavus a jeho vysoce karcinogenní produkt Aflatoxin B1, což představuje zdravotní riziko nejen pro konzumaci kukuřice, ale i pro mléčné a masné výrobky, ačkoli aktuální riziko pro spotřebitele je mírné díky přísné regulaci a kontrole. #AflatoxinB1 #Klimawandel #Lebensmittelsicherheit
Studie ukazuje, že uzení potravin, včetně syntetických uzených aromat, zvyšuje riziko rakoviny díky zvýšenému obsahu karcinogenních polycyklických aromatických uhlovodíků (PAH), přičemž odborníci doporučují omezit konzumaci těchto potravin. #uzení #PAH #zdraví
Pití čaje nebo jiných nápojů při teplotě nad 65 °C bylo identifikováno jako pravděpodobný karcinogen, což představuje výrazné riziko pro vznik rakoviny jícnu, jak ukázaly dvě velké epidemiologické studie, které potvrdily, že opakované expozice teplu vedou k buněčným změnám a chronickému zánětu. #rakovinjícnu #karcinogen #prevence
Pití čaje nebo jiných nápojů při teplotě nad 65 °C bylo identifikováno jako pravděpodobný karcinogen, což představuje výrazné riziko pro vznik rakoviny jícnu, jak ukázaly dvě velké epidemiologické studie, které potvrdily, že opakované expozice teplu vedou k buněčným změnám a chronickému zánětu. #rakovinjícnu #karcinogen #prevence
Nová studie z Peru odhalila znepokojivou souvislost mezi používáním pesticidů a zvýšeným výskytem rakoviny, přičemž vědci vytvořili podrobnou mapu šíření pesticidů a porovnali ji s daty o 160.000 případech rakoviny, což ukázalo, že v některých oblastech je riziko onemocnění až několikanásobně vyšší, i přestože žádný z 31 sledovaných pesticidů není oficiálně klasifikován jako karcinogen. #pesticidy #rakovina #veřejnézdraví
Brambory obsahují toxické glykoalkaloidy, především solanin, které mohou vyvolat vážné zdravotní problémy, a jejich množství se zvyšuje při nesprávném skladování a vystavení světlu. I když pečení nebo smažení může zlikvidovat některé škodlivé látky, vytváří zároveň další nebezpečné karcinogeny, jako je akrylamid, a proto je klíčová správná příprava a skladování brambor. #brambory #zdraví #bezpečnostpotravin
