Search

"efekt będzie taki, że duża część obiadu będzie wyrzucana, a w rezultacie dzieci przestaną korzystać z pożywienia w stołówce"Kucharka jednej z poznańskich szkół, pani Anna, która pod koniec wakacji przewidywała w rozmowie z portalem, że "efekt będzie taki, że duża część obiadu będzie wyrzucana, a w rezultacie dzieci przestaną korzystać z pożywienia w stołówce", teraz podsumowała: - Naprawdę szkoda tego jedzenia, które ląduje w koszu. #dieta #żywienie #marnowaniejedzenia

Dlaczego dieta planetarna może w dłuższej perspektywie przyczynić się do pogorszenia zdrowia dzieci? Np. witaminy B12 praktycznie nie da się pozyskać z naturalnych, niewzbogacanych źródeł roślinnych Cała rozmowa: https://t.co/EczURoTVyV https://t.co/Epw38AbnSI #dieta #zdrowie #żywienie

Nowe wieści ws. lobbystycznej „diety planetarnej”. W mieście zrobiono ankiety wśród rodziców. Wynik? Aż 71 proc. ❗️dzieci nie zjada posiłków przygotowanych na bazie nasion roślin strączkowych. 67 proc. ankietowanych nie kryje zaś, że serwowane dania są gorsze niż w poprzednim #dietyplanetarnej #żywienie #badania #PL

✌️🇵🇱 I jeszcze taka wiadomość na początek weekendu: w wyniku złożonego przeze mnie zawiadomienia (podejrzenie ustawiania przetargów na żywienie pacjentów – ustalenia z kontroli poselskiej) Prokuratura wszczyna właśnie śledztwo. Tak działa merytoryczna opozycja @RozwojPlus https://t.co/70cFCEJgSg #opcja #śledztwo #przetargi #PL

Były Panie Kucharki w szkolnych stołówkach, obserwowały dzieci każdego dnia, co jedzą, a czym plują. Korygowały jadłospis, ale nie w stronę czipsów, czy siekanej marchewki, tylko "jak oszukać niejadków" i co "schodzi, a co nie schodzi". Latami doświadczeń wypracowały menu, a wtedy przyszła @barbaraanowacka z dietą planetarną, a po niej przyjdzie kolejny jełop z odmienną orientacją ideologiczną i ze stekami na śniadanie. Panie Kucharki, które wiedzą najlepiej, są poniewierane najgorzej. #żywienie #szkoła #dieta

Byłem na zebraniu w szkole. Mięso w jadłospisie tylko dwa razy w tygodniu. Kryzys w kraju. Za rok będzie pewnie tylko raz, za dwa lata dadzą same kości. Dramat. Chcą z dzieci zrobić vege świrów. Dzieci które są w okresie wzrostu, potrzebują białka i tłuszczu z mięsa. 🤥 #szkoła #zdrowie #żywienie

Nowe zasady żywienia w polskich szkołach, które zaczynają obowiązywać 1 września, wywołały kontrowersje i polityczne spory, w tym krytykę ze strony Mateusza Morawieckiego, byłego premiera, który zarzucił rządowi wprowadzenie „diety planetarnej” bez konsultacji z rodzicami, na co odpowiedziała minister edukacji Barbara Nowacka, broniąc zasad i podkreślając ich pozytywny wpływ na zdrowie dzieci. #żywienie #zdrowedzieci #dietyplanetarne

I znowu stworzono problem, pożar, który trzeba gasić... Zgłaszają się do mnie rodzice, dyrektorzy i pracownicy szkolnych stołówek. Nie dlatego, że chcą bronić chipsów, słodkich napojów czy niezdrowego jedzenia. Zgłaszają realne problemy z wdrażaniem nowych zasad żywienia. Dziecko może dostać posiłek idealnie zbilansowany na papierze. Ale jeżeli go nie zje, jego wartość odżywcza wynosi dokładnie zero. Szkoły i rodzice wskazują na: 🍽️ wybiórczość pokarmową i odrzucanie nieznanych smaków, 🍽️ problemy sensoryczne związane z zapachem, wyglądem i konsystencją jedzenia, 🍽️ ryzyko zwiększenia ilości wyrzucanych posiłków, 🍽️ dzieci wychodzące ze stołówki głodne i uzupełniające posiłek słodką bułką kupioną poza szkołą, 🍽️ brak powszechnych, praktycznych szkoleń dla kucharek i intendentów, 🍽️ dodatkowe koszty, zmiany umów cateringowych i problemy organizacyjne, 🍽️ niejasne przepisy i sprzeczne komunikaty administracji. Nie zamierzam przyłączać się ani do krucjaty przeciwko potrawom roślinnym, ani do propagandy sukcesu. Więcej warzyw, mniej cukru i dobra jakościowo żywność to właściwy kierunek. Ale dobra intencja nie zastąpi dobrego przygotowania. Co należy zrobić? Po pierwsze, Ministerstwo Zdrowia, MEN i GIS muszą wydać jedną, precyzyjną interpretację przepisów. Dziś nawet komunikaty instytucji publicznych wzajemnie sobie przeczą. Po drugie, potrzebny jest okres adaptacyjny, podczas którego sanepid pomaga i wyjaśnia, a nie od razu karze. Po trzecie, państwo powinno zapewnić bezpłatne szkolenia praktyczne, gotowe receptury, kalkulator norm oraz wsparcie dietetyków. Po czwarte, dzieci z alergiami, ARFID i poważnymi trudnościami sensorycznymi muszą mieć indywidualnie dostosowane posiłki. Po piąte, nowe potrawy należy wprowadzać rozsądnie - małe porcje degustacyjne, składniki podawane oddzielnie, znany dziecku element posiłku i żadnego zmuszania do „czystego talerza”. Po szóste, trzeba natychmiast rozpocząć monitoring - ilu uczniów korzysta ze stołówki, ile jedzenia trafia do odpadów, ile dzieci rezygnuje z obiadów i ile reforma naprawdę kosztuje. Nie wystarczy sprawdzić, co szkoła położyła na talerzu. Trzeba sprawdzić, czy dziecko to zjadło. Zdrowe żywienie nie może polegać na tym, że zdrowy obiad trafia do kosza, a głodne dziecko idzie po drożdżówkę. Reforma ma służyć dzieciom, a nie tylko dobrze wyglądać w ministerialnej tabeli. #walczsercem #szkola #posel #zdroweżywienie #szkoła #edukacja

Ile mięsa mają jeść dzieci w szkole.... Jedno z najbardziej nonsensowych wzmożeń polityczno-publicystycznych. Trzy posiłki mięsne, jeden rybny i jeden oparty na roślinach strączkowych wprawiają prawicę w dygot i wzburzenie. I kto tu cierpi na ideologiczne szaleństwo? #żywienie #dzieci #polityka

Awantura dotycząca wprowadzenia diety planetarnej w szkołach wywołała ożywioną dyskusję, w której były premier Mateusz Morawiecki ostro krytykował brak konsultacji społecznych, a minister edukacji Barbara Nowacka broniła nowych przepisów, podkreślając ich rolę w walce z otyłością wśród dzieci. #dieta #żywienie #morawiecki

Rozporządzenie @MEN_GOVPL o żywieniu w szkołach zostało przygotowane pod dyktando organizacji takich jak Rodzice dla Klimatu czy Green Rev - organizacji kierujących się ideologicznymi przesłankami prozwierzęcymi i ekologistycznymi. Pomijam już to, że tak szczegółowe wytyczne dotyczące posiłków w szkołach, jak te z rozporządzenia, są przejawem drastycznego przeregulowania polskiego państwa. Ale wytyczne z rozporządzenia są skandaliczne. Zamiast normalnego jedzenia, wchodzą ofensywnie "alternatywy roślinne", a mięso - uwaga - ma być podawane nie "CO NAJMNIEJ dwa razy w tygodniu", ale jedynie "DWA RAZY w tygodniu". Pani Nowacka to wyjątkowy szkodnik, a jej potężne intelektualne deficyty widoczne są w zasadzie w każdej jej wypowiedzi. Tutaj jednak jest coś gorszego, bo ta regulacja uderza po prostu w zdrowie dzieci. #żywienie #szkoła #ekologia

⚠️ Ustawione przetargi na żywienie pancjentów? Kilka tygodni temu dotarły do mnie informacje, że przetargi na bardzo lukratywne kontrakty na żywienie pacjentów w szpitalach w Łodzi i na Pomorzu mogą być ustawione pod konkretne firmy. O części z tych informacji można było już https://t.co/vLUscGz6p0 #przetargi #żywienie #szpitale #PL

Najnowsze badania przeprowadzone przez naukowców z University of Texas w Austin ujawniają niepokojący obraz żywności dla dzieci, z aż 81% analizowanych produktów klasyfikowanych jako ultraprzetworzone, przy czym niemal połowa z nich nie spełnia zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia dotyczących zawartości cukru, soli, tłuszczu lub kalorii. #żywnośćultraprzetworzona #zdrowie #żywieniedzieci