Search

The author wrote that global prices of vegetable oils may rise in the coming months and in 2027. According to him, monthly sunflower oil supplies from Russia and Ukraine may be 300-350 thousand tons lower than the potential level. He added that a decline in soybean oil exports was expected from October. #oleje #rynkirolne #ceny #RU #UA (translated)

Když v laboratoři omylem ukápla na plátěnou tenisku kapka chemické směsi, nešla smýt vodou, olejem ani rozpouštědlem. Z nešťastné nehody se nakonec zrodila nejslavnější impregnace světa. Radost z toho ale nemáme. Tento díl seriálu #ZenyVeVede jsem vybral s ohledem na včerejší narozeniny protagonistky. Je zajímavý a aktuální ale i důsledky jejího objevu. Patsy Shermanová (za svobodna O’Connellová) se narodila 15. září 1930 v Minneapolis. Na střední škole jí dívčí test studijních předpokladů přisoudil jedinou ideální dráhu: hospodyni. Požádala proto o chlapeckou verzi testu. Ta jí předpověděla kariéru zubařky nebo vědkyně. Vydala se studovat chemii a matematiku na Gustavus Adolphus College (@gustavus) ve městě St. Peter. V roce 1952 tam úspěšně promovala jako první žena, která získala bakalářský titul v obou oborech současně. Firma 3M (@3M) ji téhož roku přijala do laboratoře fluorové chemie. Smlouva byla jen dočasná. Ženy v laboratořích se tehdy vnímaly jako přechodná pracovní síla: vdají se, založí rodinu a odejdou. Chemičky byly jasnou výjimkou – v amerických laboratořích jich pracovalo zhruba šest procent a odnášely si v průměru jen 60 % mužského platu. Patsy se v srpnu 1953 vdala za Huberta Shermana a narodily se jim dvě dcery. Z firmy 3M však neodešla – zůstala v ní čtyřicet let. Úkol zněl téměř vojensky. Nová paliva proudových letadel rozkládala pryžové hadice. Shermanová připravila fluorochemickou latexovou emulzi, která měla agresivnímu palivu odolat. Asistentka Joan Mullinová však při práci upustila skleněnou láhev a kapky emulze dopadly na její bílé plátěné tenisky. Mýdlo, voda, alkohol ani organická rozpouštědla nepomohly. Plátno se však nezbarvilo ani nezhrublo – a v místech, kde směs zaschla, špína vůbec nechytala. Její šéf George Rathmann reagoval věcně: zasažené tenisky na základnu Wright-Patterson sice nepoletí, ale co kdyby se ta samá látka nanesla na tkaninu? Shermanová s ním vzorek namočila, usušila a podržela pod tekoucím kohoutkem. Voda od povrchu odskakovala téměř v pravém úhlu a stejně se zachovala i rozpouštědla. Fluorochemikálie totiž výrazně snižují povrchovou energii vlákna. Kapalina ho díky tomu nesmáčí, sbalí se do kuličky a sklouzne – olej i voda se chovají přesně tak, jako by tkaninu pokrývalo kachní peří. Látka, která měla původně chránit palivovou hadici, tak mohla chránit kabáty, koberce i čalounění. Jejím spolupracovníkem a mentorem se stal Samuel Smith. Tři roky společně ladili recepturu i výrobní náklady. První produkt se dostal na pulty v roce 1956 jako ochrana vlny. Shermanová později vzpomínala, že první zkoušky v textilkách dopadly „naprosto katastrofálně“, protože směs držela výhradně na vlně. Trvalo další léta, než zvládli úpravu bavlny, syntetiky, koberců, autočalounění či tkanin s trvalou úpravou, z nichž se mastná skvrna uvolnila až po praní. Produktová řada Scotchgard nakonec čítala kolem čtyřiceti položek a firmě v nejlepších letech vynášela přes 300 milionů dolarů ročně – v dnešním kurzu zhruba 6,3 miliardy korun. Když se v padesátých letech zkoušela odolnost tkanin přímo v provozu textilky, Shermanová musela čekat venku. Do výrobních hal ženy nesměly, a tak jí výsledky musel vynášet kolega. Patent US 3 574 791 na blokové a roubované kopolymery s polárními a fluoroalifatickými skupinami získala se Smithem 13. dubna 1971. Společně drželi třináct patentů, celkově je její jméno podepsáno pod šestnácti. Jeden z nich se týkal i optických zjasňovačů, díky nimž mohly prací prášky slibovat prádlo „bělostnější než bílé“. V roce 1974 přijala firma 3M Shermanovou jako první ženu do své Carlton Society, interní síně slávy vědců společnosti. V roce 1989 byla jako první žena uvedena do Minnesotské síně vynálezců a v roce 2001 do Národní síně vynálezců. V osmdesátých letech vedla firemní technické vzdělávání a nakonec řídila celý útvar technického rozvoje. Do důchodu odešla v roce 1992. Dcery se vydaly v jejích šlépějích: starší vystudovala chemii a pracovala v 3M, mladší se stala bioložkou. Skupina chemických sloučenin, ze které Scotchgard vyrostl, však měla i druhý život, který už Shermanová neovlivnila. Původní receptury stavěly na perfluoroktansulfonátu (PFOS). Tato látka se v přírodě téměř nerozkládá, hromadí se ve vodě i v krvi a patří mezi takzvané „věčné chemikálie“. Americká agentura EPA začala rizikovost PFOS prověřovat na konci devadesátých let. Společnost 3M ohlásila v roce 2000 útlum výroby a od roku 2003 Scotchgard přešel na látky s kratším (a tedy bezpečnějším) uhlíkovým řetězcem. Minnesotský spor o znečištěnou pitnou vodu skončil v roce 2018 vyrovnáním ve výši 850 milionů dolarů (přibližně 18 miliard korun). Patsy se toho nedožila, zemřela o 10 let dříve na následky cévní mozkové příhody. Výrobu celé nadřazené skupiny látek PFAS (Per- a polyfluorované alkylové látky) 3M definitivně ukončila na konci roku 2025. Značka Scotchgard ale žije dál – jako impregnace na obuv, čalounění či antimlžná úprava brýlí. Problémem všech PFAS jsou jejich závažná rizika zdravotních komplikací (onkologická onemocnění, hormonální a imunitní poruchy, metabolické a reprodukční poruchy). Což rozhodně nechcete u látek které v prostředí i tělech živočichů přetrvávají stovky let a neumíme je ani spolehlivě a levně filtrovat. V Česku se jejich koncentrace plošně měří v povrchových vodách; v kohoutkové vodě je studie zatím nacházejí jen v minimálním množství. Tento stín však nesnižuje hodnotu jejího objevu. Ukazuje spíše odvrácenou tvář chemie, která v roce 1953 nedovolila skvrně zmizet z tenisky. Shermanová ji nevyhodila – viděla v ní unikátní vlastnost a příležitost. Společnost z této vlastnosti vybudovala celé obchodní impérium. Svět si zapamatoval praktický sprej. Chemička, která jej vymyslela, zůstala v laboratorním plášti na firemní fotografii. Často říkala, že vynálezcem může být kdokoli, kdo neignoruje nehodu a zdánlivý neúspěch. Mladým dívkám vzkazovala, ať jdou odhodlaně za svým cílem, protože dokážou totéž co všichni ostatní. Sama to musela dokázat testu, který jí přisoudil jen péči o domácnost, pracovní smlouvě, jež počítala s jejím brzkým odchodem, i vrátnici v textilce, přes kterou ji nepustili k vlastnímu experimentu. P.S.: Každý den sem dávám příběh o opomíjené vědkyni. Pomozte sérii #ZenyVeVede šířit – like, komentář, sdílení a follow @tkapler, ať vám neuteče další díl. Slyšeli jste už o PFAS a jejich rizicích? #Chemie #Vynálezkyně #ŽenyVeVede

Je hodně možností, jak auto zničit. Jedna, a ta hlavní, jsou dlouhé intervaly výměny oleje, přejíždění rozvodů, ignorování pazvuků z podvozku, vypínání částí systému, EGR, DPF, katalyzátor atd… To vše umí autu významně ublížit. Speciálně Češi jsou do jednoho odborníci na opravy… na oleje, na pneu… Dnes jsem se bavil s jedním člověkem, který má na starosti prodej autodílů v jedné velké nejmenované firmě. Řekl mi, že obrovský podíl dílů prodaných koncovým uživatelům tvoří nejlevnější nebo no-name značky… Takže na příkladu Alfy. Přijel k nám člověk a jako první řekl, že tu italskou mrdku nenávidí, že se to pořád sere… olej Velvana desky Starline kotouče mu kamarád stáhnul flexou… Je to Alfa Romeo 2.5 V6 Busso. To auto já zbožňuju, má zvuk, je nádherný, jede a sedí… a zvuk je jak z ráje… Zrovna Busso jsem měl. Červený, nádherný, olej Selenia tak, jak předepisuje výrobce, brzdy Brembo. Měl jsem ji jako daily a staral se o ni tak, jak potřebovala. V životě jsem s ní neměl problém, a to jsem ji kupoval, když měla najeto 130 tkm, a její potenciál využíval s radostí a pravidelně. Zpět k pánovi. Přijel, že mu to blbě brzdí a svítí mu motor. Brzdy odhalit bylo jednoduché. Motor svítí kvůli lambdě a kvůli svíčkám. Svíčky jsou originál, auto má najeto 210 tkm… Každé auto chce servis a péči a jakou dostává, takový výkon podává… Tyhle starý krásný auta trpí na to, že jsou levný a vypadají draze, a tak každej kretén z vesnický garáže si to koupí a pak opravuje doma z levných dílů a o kvalitě jeho práce nelze hovořit. A protože si neuvědomuje, že je kretén, tak když se to auto sere, tak je to automaticky italská mrdka… nebo francouzská či německá… V ČR jediný motor, který je modlou debilů, je rotačka 1.9 TDI… Ten se, vole, nesere a ještě, vole, nemá tolik vymrdaný elektriky a jde pěkně, vole, fouknout… Ach jo… (Fotka ilustračni pochopitelně), #autoserwis #AlfaRomeo #motory

Článek analyzuje, jak nedostatečný celní dohled a absence zrcadlových klauzulí v obchodních dohodách ohrožují španělský olivový sektor, přičemž Tunisko dnes prodává do Španělska o 85 % více olivového oleje než v roce 2016, což vytváří nerovné podmínky pro místní producenty. #Agricultura #AceiteDeOliva #ComercioJusto

Manufaktura oliwy w Turcji, przewodnik nas zabrał przy okazji wycieczki. Wchodzimy, a po wejściu od razu do zera zanika zasięg sieci komórkowej. To istotne. W środku dwie maszyny na krzyż, pusta sala i stoły do degustacji wyrobów. Litr tureckiej oliwy za 70 euro. Smaczna nawet, żona chce wziąć, kategorycznie zabraniam, bo gotuję u nas w domu, używam dobrych składników i wiem ile kosztuje dobra włoska lub grecka oliwa, prawie się kłócimy. Chodzi o zasady. Znalazła za to ładnie pachnący olejek do wlosów, 25 euro, machnąłem ręką. Na tym się nie znam, a bez internetu i tak nie mogę sprawdzić ceny. Sprawdzam później. Porównywalna oliwa 70-100 zł, olejek 47 zł. Jebani naciągacze, a pracownicy Coral travel pomagają im i powtarzają w trakcie wycieczki, że to dobra cena. Nic nie kupować w miejscach turystycznych, nic. #Turystyka #Oliwa #Podróże

V Lidlu je dnes super akce na horkovzdušnou fritézu (air fryer) za 899,- a poštovné zdarma, mají nově i „mátovou“ barvu pro estéty a estétky. Tenhle model je kopie těch lepších (a několikrát dražších) značkových air fryerů (jako třeba Ninja), 2000 W, takže to slušně peče/smaží. Koupil jsem si tento model v červnu v Lidlu v Jurmale, protože v prvním Airbnb bytě nebyla trouba a v podstatě denně si připravuju maso – hovězí steaky nebo kuřecí, výsledky fantastické. Nestříkám to dodatečně olejem ze spreje, jak se doporučuje, dělám to na sucho, jak hovězí, tak kuřecí má v sobě beztak tuk. Na pečený brambory nebo hrancle se trochu toho oliváče ale hodí. Steaky si kupuju polské vyzrálé v lotyšském Lidlu (obdoba těch od Babiše v českém Lidlu), irské jen občas za odměnu, dost podražily :D Připravuju je tak, že vyndám z lednice tak 60 minut před přípravou, pak předehřeju air fryer na 200 stupňů na 3 minuty a pak peču na 185 stupňů 8 minut, v půlce otočím. Super rychlá příprava, chutná mi to více než z pánvičky. Samozřejmě to není nejlepší steak, jaký jsem v životě měl, ale výsledek je vzhledem k úsilí a času nadprůměrný. Používám i jako troubu, třeba na ohřání Lidl chlazených lasagnů. Mimochodem, časy a teploty jak co v air fryeru připravit si nechám radit od AI, maká to velmi dobře. U každého podobného spotřebiče do kuchyně si samozřejmě pokládám otázku, jestli to není další kravina, na kterou se po 3 použitích bude prášit, ale tohle mi přijde fakt dobrý, zvlášť pro 1–2člennou domácnost. Mně to nahradí remosku, jejíž jsem byl fanda, ale air fryer dává pro můj use case lepší výsledek. Za ty lováky není o čem… Fritéza zde: https://t.co/05XrGUtiRX #AirFryer #Lidl #Vaření

Aktuální žebříček německého Naturschutzbundes (NABU) ukazuje, že většina velkých reederií v oblasti výletních lodí stále používá škodlivé těžké oleje, přičemž na špici žebříčku se umístily norské společnosti Havila a Hurtigruten, které se snaží o ekologičtější alternativy a plánují zahájit provoz prvních plavidel s nulovými emisemi do roku 2030. #Kreuzfahrten #Klimaschutz #Umweltschutz

V článku odbornice na výživu Sophie Brünke vyvrací obavy z rafinovaného řepkového oleje, který je na sociálních médiích kritizován za údajné zdravotní rizika, a potvrzuje, že při běžné konzumaci je považován za zdravý díky nízkému obsahu škodlivých látek a schopnosti snižovat LDL-cholesterol. #Rapsöl #Ernährung #Gesundheit

Ukraina miała nie płacić Orlenowi za paliwa, smary i oleje. Mówi się o kwocie 2,5 miliarda złotych❗ Pojawiły się poważne doniesienia, które domagają się wyjaśnienia. Według nich Ukraina nie reguluje faktur wobec Orlenu za dostawy paliw, smarów, olejów oraz gazu LPG. Mowa o kwocie rzędu 2,5 miliarda złotych. Potrzebna pilna kontrola w spółce! Polski koncern paliwowy, kontrolowany przez państwo, miałby dostarczać Ukrainie paliwa i produkty ropopochodne, a strona ukraińska miałaby brać towar i za niego nie płacić. To nie jest pomoc humanitarna uchwalona przez Sejm. To komercyjny kontrakt, za który ktoś powinien zapłacić. W ogóle czas skończyć z polityką świętego Mikołaja wobec Ukrainy! Orlen należy w dużej części do nas wszystkich, do polskiego podatnika i obywatela. Każda niezapłacona faktura to realna strata dla polskiej firmy, a pośrednio dla nas. Skoro Orlen finansuje takie dostawy, rodzi się pytanie, czy nie odbija się to na cenach paliwa, które płacimy na stacjach. Czy polski kierowca nie dopłaca przypadkiem do paliwa wożonego za wschodnią granicę. Tę sprawę trzeba prześwietlić do końca i pokazać Polakom twarde liczby. Zarząd Orlenu ma obowiązek jasno odpowiedzieć, ile Ukraina zalega i dlaczego. Polskie spółki mają służyć polskiemu interesowi, a nie kredytować kogokolwiek kosztem obywateli.⁩ #Ukraina #Orlen #paliwa

Francouzská marína provedla obtížný zásah, při němž byla uzavřena dvě poškození na vraku tankerů »Erika«, který se v roce 1999 potopil u Bretaně a jehož zbytky stále obsahují těžký olej, což představuje hrozbu pro tamní ekologii, jak potvrdily nedávné nálezy olejem znečištěných ptáků. #Ölpest #Erika #Umweltschutz

Borgmester Rosa Lykke Yde z Randersu informovala, že nová zpráva vypracovaná advokátní kanceláří Elmann potvrdila, že u společnosti Nordic Waste nedošlo k systematickému podvádění s kontaminovanou půdou, avšak zároveň varovala před potenciálním rizikem z 50 000 až 70 000 tun olejem kontaminované půdy, která byla nezákonně umístěna na jejich pozemku. #NordicWaste #jordforurening #RandersKommune

Nový výzkum naznačuje, že příjem kyseliny olejové, hlavní složky olivového oleje, může zrychlit rozvoj rakoviny slinivky břišní, zatímco polynenasycené tuky, jako omega-3 mastné kyseliny, mohou onemocnění potlačovat, což ukazuje na složitější vztah mezi typy tuků a vznikem nádorů, než se dosud předpokládalo. #zdraví #rakovina #výzkum

Přes Hormuzský průliv se navzdory blokádám podařilo proplout několika tankerům 🚢👇 Z Perského zálivu vypluly dva tankery s ropnými produkty: Cy Victorious s nejméně 80 tisíci tunami iráckého topného oleje a Sti Elysees s nákladem z Kuvajtu. LNG tanker Marigold mezitím po #HormuzskýPrůliv #tanker #ropnéProdukty #IQ #KU