Account Who died? reported that Mariusz Komenda, a 44-year-old Polish chef and restaurateur and semifinalist of the 8th edition of "MasterChef," died due to a malignant brain tumor. According to the post, in 2025 he opened a restaurant called Father & Son in Środa Śląska with his son. https://t.co/tLvN6OSgdo #MariuszKomenda #MasterChef #Restauracja (translated)
The Poland News wrote that after the announcement of pizza by Książula, restaurants marked with the "MUALA" designation began to remove the stickers. One of them was supposed to explain that in the past, MUALA was a marker of quality for them, but over time it became a brand and lost its original meaning. https://t.co/2jQ1rubIwZ #pizze #restauracje #jakość (translated)
Modern medicine, including weight loss drugs based on GLP-1, is forcing restaurants in the USA to change their menus to accommodate the needs of a growing group of customers who visit dining establishments less frequently and are looking for dishes with higher protein content. #GLP1 #odchudzanie #gastronomia (translated)
Summary info from the world 🌎. Friday, October 2 - 🇫🇷 France: uprising in 640 schools. Arson. - 🗳️ In 32 days elections in the USA - 🧑🍳 Restaurants pay 30-40% to delivery apps - ⛽️ Emergency meeting of EU states: fuel shortages and prices - 🏥 Hospital in Miastko went bankrupt - ✈️ The ninth F-35 landed in Łask - 🛢️ USA: "let the 🇪🇺 free its own diesel reserves" - 🇪🇺 ECB: Europe must develop its own AI - 🇵🇱 Trump: "I am watching the construction of a base in Poland" - 💻 Trump: we are buying shares in Anthropic and OpenAI - 🇨🇳 China banned the export of all fuels - 🇺🇸 IPO debut of Anthropic before November 26 - ☢️ Iran will allow inspectors when the USA lifts sanctions - 🚢 Aircraft carrier Roosevelt is heading to Iran - 🇮🇷 USA imposes new sanctions on Iran - 🇵🇱 Goldman is the leader in trading on the WSE - ⛽️🇵🇱 Fuel companies will pay an extra tax - ⚒️ KGHM is looking for investment opportunities - NATO meeting in Poland without key allies - 🇷🇺 Putin: diesel will not leave Russia until the end of sanctions - 🚀 SpaceX sends the 13th crew of astronauts - 🇱🇹 Lithuania is building a Leopard 2A8 tank facility - Day of Smiles. Worldwide. Wiesiek's daughter had straight A's in elementary school, which is why she didn't like to smile. 🙃 #świat #informacje #aktualności (translated)
📍"W czwartek otwarto nową restaurację McDonald's w Siemianowicach Śląskich. Była gigantyczna kolejka, tłumy w środku i całkowity paraliż parkingu" A ja sądziłem, że wyrośliśmy już z tych szklanych paciorków dla Murzynów... I jeszcze stać w kolejce, żeby taki trujący syf żreć🤮 #Siemianowice #McDonalds #nowa_restauracja
Zadłużenie branży #HoReCa i turystyki w ciągu roku wzrosło o prawie 10 proc: > W najtrudniejszej sytuacji są restauracje i pozostałe placówki gastronomiczne, które mają ponad 340 mln zł zaległości. > Zobowiązania hoteli i obiektów noclegowych wynoszą 57 mln zł. > Firmy #HoReCa #turystyka #zadłużenie #PL
Zmarł Yehuda Widawski, najstarszy ocalały z Holokaustu w Izraelu, który przez ponad czterdzieści lat angażował się w odnajdywanie i restaurację żydowskich grobów w Polsce, będąc jednocześnie świadkiem niezwykle trudnej historii swojego życia. #YehudaWidawski #Holocaust #PamięćŻydowska
Książulo odznaczył restaurację Magdy Gessler „Natura” w Kluszkowcach nad Jeziorem Czorsztyńskim słynnym „MUALA”, które nakleił na drzwiach wejściowych. https://t.co/yNkBwGqiwy #restauracja #Kluszkowce #MagiGessler
Michel Moran w rozmowie z Plotkiem został zapytany o Książula. Czy Książulo jest postrachem dla właścicieli restauracji? - Myślę, że restauratorzy nie powinni się go bać. Jeżeli restaurator jest uczciwy i robi swoje dobrze, to obojętnie, czy Książulo wpadnie przypadkowo czy też nie, powinien być zadowolony. - Uważam, że bać się może ktoś, kto na pizzę daje dwa plasterki salami, tak jak już to widzieliśmy, albo do kebaba wkłada stare mięso. - Na pewno jego zasięg jest teraz imponujący i on może zdecydować o śmierci albo przyszłości danej restauracji. Trzeba być tego świadomym. Czy to dobrze czy nie? Mnie to nie przeszkadza. #restauracje #MichelMoran #gastronomia
Znów natrafiłem dziś na instagramowe szkoleniowe farmazony, że gastronomia to 3-5% rentowności, no to tak: Miło mi poinformować, że sierpień był najbardziej rentownym miesiącem w "nowożytnej" historii naszych restauracji (mając tyle lokali ile mamy, ale nie pamiętam czy nie w ogóle). Pod względem sprzedaży to drugi najlepszy miesiąc w ogóle, a zysk brutto przekroczył 15%. DziękujeMY! To oczywiście uwzględnia cały "backend" - biuro i centralę, czyli czysto kosztowe i nietanie jednostki. Najlepsze jest to, że nie brakuje już nam wielu rekrutacji biurowych do otwarcia przynajmniej jeszcze kilku lokalizacji, czyli będzie można ten wynik śrubować. Oby bozia dała energię, trochę szczęścia i głodnych gości. I pozwolę sobie tylko przypomnieć, że to wszystko zgodnie z - nowonazwaną - zasadą 3x0️⃣: 0️⃣zł nieewidencjonowanego przychodu 0️⃣zł wynagrodzeń przekazanych pod stołem 0️⃣zł pobierane za każdą zamówioną przez gości wodę Niby fajnie, ale potem przeczytałem, że Rex przez 4 lata w Polsce i CEE otworzył 200 (DWIEŚCIE) restauracji. Jesteśmy jeszcze niewidocznym planktonem. Ale spokojnie, każdy kiedyś zaczynał, a my idziemy po swoje. (macie przekornie fotę z Tonari, nie z kimcziksa) #gastronomia #restauracje #biznes
Skrót info ze świata. Sobota 5 września -⚒️JSW: start short squeeze. 14 sesji🟢 +45%/30dni -🇺🇦 Nowy banknot 2000 hrywien ( 166zł ) - 🇩🇪 VW do 2029/30 rozważa wygasić markę SEAT - ⚖️Zaorski w areszcie na 3 miesiące -🇺🇸Trump: "Europa zwróci nam pomoc dla Ukrainy" -🇨🇳 Chiny zatrzymują dostawy pierwiastków do USA -🇩🇪 sabotaż elektrowni to aktywista klimatyczny -🇨🇦 Kanada: strata 42tys miejsc pracy. Konflikt z USA -🇨🇳 Chiny masowo budują centra AI w Mongolii Wewnętrznej. Tania energia z węgla. Tańsze AI -🇨🇴 Kolumbia znosi ograniczenia górnicze. Zaprasza -🚗Tesla warta > reszta firm moto w USA -🇵🇱⛽️ceny paliw: PB95 7,63 , Diesel 8,39 - 🇵🇱 od dziś: duże firmy = niższe opłaty za energię -🛍️ Allegro ma 21,86mln użytkowników -🗽Trump: "wojna z Iranem to drobiazg" - 🗽 też Trump: "mogę znów uderzyć każdej chwili " -🇩🇪 Hackerzy ujawnili 1,4 mln danych. Brak okupu -🇹🇷 sankcje USA na turecki bank. Wspieranie Iranu -⚖️Twórca Art-B Bagsik poszukiwany przez Interpol -🇺🇦 start negocjacji z Rosją. Z USA Witkoff i Kushner - 🧑🍳3 restauracje Taco Bell w Polsce w 2026 -🇫🇷 Paryż : wsparcie dla rolników 1,2 mld $ -⛽️cena benzyny we wrześniu wzrośnie do 7,99 -✈️ Pratt & Whitney + silniki w Niepołomicach - 🇬🇧 Walia: pilny zakaz operacji korekty płci - 🥇nvidia warta 1 bilion $ więcej od firmy nr 🥈 - ✈️Air Force One od Kataru-naprawa bezpieczeństwa - sobotni żart: BHP⛑️-czyli Ból Hartuje Pracownika #Polska #Świat #Gospodarka
Przypominam: nikt nie wie za co, przez kogo, kiedy, na podstawie jakich kryteriów przyznawane jest Michelin. To jest wyłącznie doskonale stworzony produkt marketingowy. Wiara w niego jest całkowicie irracjonalna. Książulo to przy tym milion% transparentności☝️ #Michelin #marketing #restauracje
Książulo zjadł w restauracji z gwiazdką Michelin i jedzenie faktycznie bardzo mu posmakowało. Zastanawiał się jednak, czy właściciel pozwoli mu nakleić ją obok tak prestiżowego wyróżnienia. Jak się okazało... właścicielka zażartowała nawet, że może zaklejać gwiazdkę i "Muala" jest dla niej tak samo ważną nagrodą. To tak w ramach tego, bo mówiliście, że uja tam się zna na jedzeniu i nikogo nie obchodzi. A jak widać najlepsze restauracje w Polsce mocno to doceniają. Źródło: Książulo #restauracja #Michelin #jedzenie
Górnik przegrał każdy dwumecz w eliminacjach. Pierwsza Polska drużyna, która odpadła w jednym sezonie z każdego szczebla europejskich rozgrywek. Niektórzy powiedzą, że wstyd. I pewnie będą mieć po części rację, bo drużyny znad Wisły potrafiły zaskakiwać pozytywnie. Z tym, że potrafiły też zaskakiwać negatywnie. Tego Górnik nie zrobił. Nie było kompromitacji, było po prostu to, z czym każdy się liczył po losowaniu. Nie ma wstydu. Jest niedosyt. Bo mogliśmy lepiej zachować się przy wolnym w Stambule, bo ten karny w rewanżu był niepotrzebny, bo Węgrzy byli w zasięgu w obu meczach. Trudno. Świat się nie zawalił, wodę w kradnie każdy z nas ma, a porażki nie wplynęły na cenę baryłki ropy. W Zabrzu jest drużyna. W końcu jest drużyna, nie klub. Można w końcu patrzeć z optymizmem w przyszłość, że jest pomysł właściciela, że jest pomyśl gabinetów, dyrektora, marketingu, trenera. Dożyliśmy czasów, gdzie porażkę możemy spokojnie traktować jako doświadczenie, nie codzienność, a na słowo "losowanie" kibice nie muszą googlować do jakiej mieściny pojadą w ramach drugiej rundy Pucharu Polski, tylko wyszukują najlepsze restauracje z lokalną kuchnią. W końcu mentalność całej społeczności, struktur zmieniła się, że nie musimy szukać problemów, a wyłącznie rozwiazań. Będzie dobrze #Górnik #piłkaNożna #eliminacje
"Opłata serwisowa trafia na podatki i do właścicieli" xD!! Z tego co widzę, to mamy 2x więcej restauracji niż ON, więc też dam radę od restauratora: opłata serwisowa to jeszcze większy scam niż się spodziewałem, a tym bardziej nie czujcie się NIJAK zobowiązani do tipowania. Róbcie to jeśli macie ochotę i nawiązaliście fajną relację z obsługą, nie róbcie jeśli nie macie lub nie czujecie się z tym komfortowo i nie dajcie sobie wmówić, że POWINNO być inaczej. Cennik dań zawierający wynagrodzenie załogi jest opublikowany w menu, tyle. #restauracje #serwis #tips
🎥 Rodri właśnie opuścił restaurację. Po posiłku może teraz udać się na prezentację w FC Barcelonie. Wokół niego wielki ruch i szaleństwo kibiców. 🏟️ Jutro na Spotify Camp Nou może być jeszcze głośniej przywitany. https://t.co/VDidpCxL5N #Rodri #FCBarcelona #futbol
Może płać ludziom godne pensje to goście twoich restauracji nie będą musieli im dorzucać się im do utrzymania? https://t.co/SlGD8RJumY #płace #restauracje #godnewynagrodzenie
Mateusz Gessler o napiwkach w restauracjach: „To powinien być obowiązek”. Restaurator w rozmowie z portalem Pyszności stwierdził, że napiwek powinien być stałym elementem wizyty. Sam zawsze go zostawia - nawet gdy do rachunku doliczono już serwis. - Napiwki są i powinny być obowiązkiem dla każdego gościa, który jest w restauracji - podkreśla Gessler. Jego zdaniem część doliczonego serwisu trafia do właścicieli lub na podatki, dlatego kelnerowi i tak warto zostawić dodatkowy napiwek. A mi się tam wydawało, że obowiązkowe powinno być godziwe wynagrodzenie dla pracowników, a nie przerzucanie jeszcze na klienta utrzymanie pracownika. #napiwki #restauracje #wynagrodzenie
Chłop ma tupet mówiąc coś o skąpstwie swojego ojca, który dosłownie kupił mu całą jebaną restaurację w samym centrum Białegostoku, żeby syn się czymś sensownym w życiu zajął. To ten zajmował się tylko wyciąganiem z kasy lokalu pieniędzy na ćpanie, więc restauracja mimo bardzo dobrych obrotów i stałego obłożenia po dwóch latach upadła. Daniel Martyniuk to generalnie taki Król Midas, ale wszystko czego się dotknie zamienia nie w złoto, tylko w gówno. #Białystok #restauracja #życie
TACO BELL WRACA DO POLSKI PO 33 LATACH Amerykańska sieć fast food Taco Bell jeszcze w tym roku ponownie wejdzie na polski rynek. Pierwsze restauracje mają zostać otwarte w IV kwartale 2026 roku, a za rozwój marki odpowiada AmRest. https://t.co/TP9UwDw78m #TacoBell #FastFood #Polska
